ひき肉を使って大人も子供も絶対好きな味付けに☆
【オムレツ中身丼】

題名のインパクト凄いし意味不明ですよね。僕も意味がわかりません。

てことで、今回はオムレツの中身の具を丼にしちゃったレシピをご紹介します。

コクと旨みがしっかりあるのでかなりご飯に合う味付けです。

しかも作り置きに最適。

それでは作っていきましょう。

まずは野菜たちを細かく切る。

ジャガイモだけ少し大きめ(煮崩れる可能性があるため）

（更に言うとメークインお方が煮崩れしないのでおすすめ）

サラダ油を引いたフライパンに野菜と塩1つまみ（分量外）を入れ炒める。

（塩は下味を付けるのと加熱を早くする効果がある。)

野菜が少し透明がかってきたらひき肉を加える。

↑ちなみにこのひき肉は冷凍のまま使うパラパラタイプのやつです。

常備しておくとかなり便利です。

そしてじゃがいもと人参が柔らかくなったら火を止め、調味料を加え軽く和える。

しっかり調味料が混ざったらご飯に乗せて完成。

ドン。

濃いめな味付けが好きな人は追いケチャップしてください。

大人な人はブラックペッパーも足しましょう。

時短したい人はじゃがいもと人参を別々にレンチンすると早いです。レンチン方法は、軽く水をまぶして耐熱皿でラップして600Wで3分〜4分です。

あと、大量に作って冷凍しておくと色々使えるのでおすすめです(コロッケとかおにぎりとか普通にオムレツとか）

↑冷凍時に境目をつけておくと全解凍しなくて済むのでおすすめです。

以上、最後まで読んで頂きありがとうございました。

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