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麦ライス
都内某レストランでシェフをする傍料理家としても活動。
Twitterのスタートから約1年半でフォロワー10万人。
『ゆで卵時間表』が話題となり数々のメディアに掲載。
「ちゃんと美味しい家庭向けレシピ/役立つ料理テクニック」など料理が苦手な人でも必ず再現できるレシピ等を発信。
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こんな方におすすめ
⚫︎うどんを使ったレシピを知りたい
⚫︎野菜を沢山摂りたい
焼うどん 材料(1人前)
チルドうどん 一袋
サラダ油 小さじ1
豚バラ 70g〜80g
長ねぎ 1/4本
人参(短冊切り) 1/6本
①めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ2
①醤油 大さじ1/2
①中濃ソース 小さじ1/2
①和風だし(顆粒) 小さじ1/2
鰹節•天かす(いか入り)お好み
サラダ油でお肉とカットした野菜を炒める
炒まったら、袋ごと1分チンして温めたうどんを入れる
麦ライス君
レンチンするとほぐれやすく加熱の時短にもなる
うどんがほぐれ温まったら①の調味料を加え、お皿に盛り付け鰹節と天かすを散らして完成☆
美味しく作るポイント
⚫︎焼うどんはコシの強い讃岐うどん以外で作るのがおすすめ
⚫︎人参にしっかり火が入ってから調味料を加える
天かすは必ず入れてほしいのですが、必ずイカ入りの物を使用してください。
麦ライス君
その方が1億万倍美味しくなる
リンク
以上、最後まで読んで頂きありがとうございました。Twitterでも様々な役立つ料理情報などを発信しているので良かったらフォローお願いします^^
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